जब आम की बात होती है तो स्वाद और मिठास सबसे पहले याद आती है। लेकिन मध्य प्रदेश का नूरजहां आम अपने स्वाद से भी आगे बढ़कर अपने विशाल आकार, दुर्लभता और हजारों रुपये की कीमत के कारण लोगों को हैरान कर रहा है। यही वजह है कि यह आम इन दिनों खूब चर्चा में है।
एक आम जिसने सबका ध्यान खींच लिया
मध्य प्रदेश के अलीराजपुर जिले के काठीवाड़ा क्षेत्र में उगाया जाने वाला नूरजहां आम सामान्य आमों से बिल्कुल अलग है। जहां आमतौर पर एक आम का वजन कुछ सौ ग्राम होता है वहीं नूरजहां आम का वजन 3 से 5 किलो तक पहुंच सकता है। इसके असाधारण आकार को देखकर लोग पहली नजर में चौंक जाते हैं।
कैसे पड़ा नूरजहां नाम
इस खास आम के पीछे एक दिलचस्प कहानी भी जुड़ी हुई है। बाग मालिक शिवराज सिंह जाधव के अनुसार करीब 50 वर्ष पहले उनके पिता ने जहांगीर और गुजरात के प्रसिद्ध राजापुरी आम की ग्राफ्टिंग करके एक नई किस्म तैयार की थी। बाद में इस अनोखी प्रजाति का नाम मशहूर गायिका और अभिनेत्री नूरजहां के सम्मान में रखा गया।
कीमत सुनकर भी लोग रह जाते हैं हैरान
नूरजहां आम केवल अपने आकार के लिए ही नहीं बल्कि अपनी कीमत के लिए भी जाना जाता है। एक आम की कीमत 1500 से 3000 रुपये तक पहुंच सकती है। कई बार इसकी मांग इतनी ज्यादा होती है कि खरीदार पहले से बुकिंग करा लेते हैं। सीमित उपलब्धता इसकी कीमत और लोकप्रियता दोनों को बढ़ाती है।
स्वाद और खुशबू बनाती है खास
विशाल आकार के बावजूद इस आम की सबसे बड़ी ताकत इसका स्वाद है। इसका गूदा बेहद रसीला होता है और इसकी मिठास लंबे समय तक याद रहती है। इसकी सुगंध भी अन्य आमों से अलग मानी जाती है। यही वजह है कि आम प्रेमी इसे चखने के लिए दूर-दूर से अलीराजपुर पहुंचते हैं।
देश में केवल तीन पेड़ों का दावा
शिवराज सिंह जाधव का दावा है कि पूरे देश में नूरजहां आम के केवल तीन पेड़ मौजूद हैं और तीनों उनके बाग में हैं। इस किस्म को बढ़ाने के कई प्रयास किए गए लेकिन अब तक नए पौधे तैयार नहीं हो सके हैं। यही दुर्लभता इसे और अधिक खास बना देती है।
नूरजहां बना मध्य प्रदेश की पहचान
कम उत्पादन और अधिक मांग के बावजूद नूरजहां आम की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है। इसे राष्ट्रीय स्तर पर सम्मान भी मिल चुका है। अपने अनोखे आकार, शानदार स्वाद और दुर्लभता के कारण यह आम केवल एक फल नहीं बल्कि मध्य प्रदेश की बागवानी विरासत का गौरव बन चुका है। नूरजहां आम इस बात का उदाहरण है कि प्रकृति कभी-कभी ऐसी अनमोल सौगात देती है जो वर्षों तक लोगों के आकर्षण का केंद्र बनी रहती है।
